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경남 양산시 소주회야로 45-73
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경기도 성남시 분당구 황새울로
240번길 10-3
대표 : 박영석, 김길제 사업자등록번호 : 621-81-51192 대표번호 : 1544-9568

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일본라멘 사랑으로 일본라멘을 드시고자 일본여행을 자주 가셨지만 이젠 직접 만들어 드시는 점주님

공룡나라, 공룡박물관이 유명한 경남고성 “히노아지 고성점”
[박경숙 경영주님]

Q. 히노아지 브랜드를 알게 되신 계기와 창업아이템으로 일본라멘전문점을 결정하시게 된 이유는 무엇인가요?

체계적이고 친절한 본사 교육시스템과 매장 운영지원 덕분에 은퇴 후 도전하는 외식업 창업도 우리 남편과 전 아무런 문제 없었죠!!  그리고 히노아지 본사를 방문했을때 헉~!! 하고 놀랬습니다. 식품회사가 이렇게 큰 규모가 있구나 했죠! 프랜차이즌 본사가 직접 생산하며 연구개발을 하고 있으니 믿음이 확실해졌습니다.
Q. 군단위 상권에서 고객들이 맛집으로 히노아지를 평가하는 비결은 무엇입니까?
믿음, 신뢰라고 생각합니다. 본사에시 체계적인 교육 시스템을 2주간 이수하고 결심했습니다. 전문 지식이 없는 저로써는 본사가 교육한 메뉴얼, 레쉬피 대로 하면 되겠다 생각했고 오픈 한지 7개월 넘게 단골 고객들이 찾아주시는데, 지인, 친구뿐만 아니라, 어린아이부터 할아버지, 할머니까지 온 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 메뉴구성과 일본라멘에 한국적인 맛을 가미하여, 제가 일본여행때 일본 토종 브랜드들보다 더 맛있는 일본라멘을 즐길 수 있기 때문이 아닐까 생각합니다.  특히 우리 아들이 제일 좋하합니다. 타 브랜드 라멘도 먹어봤지만... (웃으며ㅎㅎ) 결정적인 히노아지의 선택은 우리 아들이 제일 맛이게 먹어서 입니다.
Q. 본사에 대한 만족도는 어느 정도인지?
히노아지만의 운영시스템인 것 같습니다. 전 초보자입니다. 식당일(외식업)을 한번도 운영한 경험이 없습니다. 가맹 본사를 믿고 시키는데로 하면 맛을 유지할수 있겠다라고 생각했고, 여러 가지 어려운 일이 있을 수 있지만, 본사 담당자분들이 항상 열린 마음으로 소통하고 내 일처럼 도움을 주는 모습에 브랜드에 대한 신뢰와 만족도가 운영하면서 더 높아진 것 같습니다.
Q. 향후 운영 목표나 계획이 궁금합니다.
초심을 잃지 않고 최고의 음식 맛과 최상의 서비스로 지역내 맛집, 히노아지 음식을 드시자고 내방하시는 고객님께 최고의 음식으로 맞이하겠습니다. 고성 맛집, 경남 맛집으로 늘리 알리겠습니다.  항상 히노아지 본사 직원분들에게 감사합니다.

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  • 0140년차 식품제조업체의 자체 재료 생산 능력
  • 02저렴한 창업비용, 합리적 단가로 점주 부담 최소화
  • 03일정한 맛을 유지하는 라멘맛과 편리한 조리과정

무료창업상담 신청대표전화 :1544-9568

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친절히 상담해드리겠습니다.